Fiche pédagogique "Les plats traditionnels montagnards"

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Type de parution : Dossier/classeur/fiche
Thématiques : Culture montagne, Jeunes , Montagne
Description : Les plats traditionnels montagnards :
Les plats traditionnels de montagne ont été inventés à la base pour résister à la rudesse du climat hivernal. Ce sont donc des plats simples, consistants et calorifiques élaborés à partir des produits travaillés par le paysan. Aujourd?hui, et bien que les conditions de vie soient bien moins contraignantes qu?à l?époque, ces plats sont toujours très consommés en montagne et même dans toute la France. Plats salés, plats sucrés, ... Autant de thèmes abordés dans ce dossier complet agrémenté d'exercices.
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Auteur : ASCD 73
Editeur : ASCD 73
Site Internet de l'éditeur : http://www.ascd73.fr/
Public : Tout public / jeunes
Année de parution : 2015
Langue : Français
Commentaires : Cette fiche fait partie d'un conçus par l'Association Savoyarde des Classes de Découvertes. L'ASCD 73 accompagne les enseignants (écoles, collèges et lycées publics ou privés) et facilite les démarches administratives et financières dans la réalisation d?un projet "classe de découvertes" ou "séjour à thème". L'association met à disposition un ensemble d'outils pédagogiques liés à "Ma classe de neige en 10 étapes" : mémento, guide méthodologique du projet pédagogique, livret de l'élève mais aussi des fiches pédagogiques. Ces documents sont mis à disposition avec pour objectif d'aider à construire un projet spécifique. Les fiches contiennent chacune les explications sur le thème en question, des exercices pour les enfants et une dernière partie correction.